سلام بانو جان
آهان الان متوجه شدم منظورت چي بوده در مورد کيک فنجوني :) راستي شما چرا پيامايي که خصوصي ميفرستم رو عمومي ميکني خواهر؟ :)
ديروز دسرموزائيکي رو طبق دستور شما درست کردم. ولي نميدونم چرا کرم شير اصلا مثل اين چيزي که شما گفتيد نشد. سه بار امتحان کردم هر بار يه طوري خراب شد. پودر ژلاتين قلمبه قلمبه ميشد توي شير. باور کنيد عين همين دستور رو انجام ميدادم نميدونم چرا اينطوري ميشد. آخرش با همزن برقي کلي تلاش کردم تا يکدستش کردم و ريختم روي ژله هايي که مربع شکل خورد کرده بودم و گذاشتم يخچال. ولي نصفه نيمه بست و شُل و ول بود.
شما ماشاء الله کدبانو هستي و با حوصله. راستش من ديگه از خير ياد گرفتن ژله گذشتم بس که ژله ها رو خراب کردم. فقط ژله ي فالوده اي رو انشاء الله هر وقت فالوده گيرم بياد امتحان ميکنم فک کنم اون راحت باشه درست کردنش :)

راستي راجع به اين دسر موزائيکي خواستم بپرسم بعد از اينکه پودر ژله را از طريق بن ماري در يک چهارم شير سرد حل کرديم به شيري که در حال جوشيدنه اضافش کنيم؟
ميشه اندازه ي خامه رو هم به قاشق بگيد. به گرم دست من نمياد اندازش چقد ميشه.
بازم ممنون خواهرم :)

سلام بانو جان
خوبي؟ کجايي نيستي؟
فردا انشاء الله اين ژله رو درست ميکنم.
راستي من کيک فنجوني رو اين بار با يه دونه تخم مرغ درست کردم عالي در اومد. مزه ي تخم مرغشم کمتر شد.

کاربر گرامي، سلام
در تاريخ جمعه 10 آبان 92 نوشته (دسر موزائيكي) شما به فهرست نوشته هاي برگزيده در مجله پارسي نامه افزوده شده است. اميدواريم هميشه موفق باشيد.