• وبلاگ : *...بانو...*
  • يادداشت : ***ژله فالوده شيرازي***
  • نظرات : 0 خصوصي ، 15 عمومي
  • پارسي يار : 19 علاقه ، 52 نظر
    		•
    ساعت ویکتوریا

    نام:
    ايميل:
    سايت:
       
    متن پيام :
    حداکثر 2000 حرف
    كد امنيتي:
      
      
     
    + ساقي رضوان 
    اينم با پودر ژلاتين + شربت البالو درست کردم :)


    پاسخ

    واي خيلي قشنگ شده دوست كدبانوي من... مرسي گلم
    + ساقي رضوان 
    اينم يکي ديگه:دي
    پاسخ

    واي خيلي خوشگل شده عزيزم مرسي....
    + فاطمه ايماني 
    سلام
    من هنوزم منتظر فرصتم که اين ژله رو درست کنم ولي هنوز موفق نشدم برم خريد. ظرف مخصوصش رو هم بايد بخرم تا بتونم همچين ژله اي در بيارم. راستي ظرفش فلزي باشه خوبه؟
    ژله تزريقي هم بلدين؟ ميشه طرز ساختن اون گلبرگ هايي که تو ژله تزريقي ميزنند رو دقيق يادمون بدين؟ مشتاق شدم ياد بگيرم. البته توي سايت ها سرچ کردم يه چيزايي دستم اومده ولي اينجا تو کلبه ي آشپزي شما بيشتر ميچسبه ياد بگيرم :)
    موفق باشيد.

    پاسخ

    سلام عزيزم. اره گلم قالب فلزي خيلي خوبه البته سيليكوني ها هم خوبن ولي يه جورايي ادم واسه ژله خيالش با قالب فلزي راحت تره. اره عزيزم ژله تزريقي هم بلدم ولي از مراحل عكس ندارم تو اين چند روزه درست ميكنم حتما ميذارم. خوشحالم كه تو اين كلبه اشپزي بهت مزه داده عزيزم حضور شما باعث دلگرميه منه گلم
    + خون شهدا 
    کاربر گرامي، سلام
    در تاريخ چهارشنبه 6 شهريور 92 نوشته (ژله فالوده شيرازي) شما به فهرست نوشته هاي برگزيده در مجله پارسي نامه افزوده شده است. اميدواريم هميشه موفق باشيد.
    پاسخ

    سلام خيلي ممنون. لطف كرديد....
    + رهگذرم، دل نبند.... 
    سلام..
    شير رو جاي اب به پودر ژله اضافه کنيم؟
    پاسخ

    نه عزيزم شما ژله رو با 5/1 ليوان اب جوش اماده كن از داغي كه افتاد نصف ليوان شير بهش اضافه كن كمتر از نصف ليوانم شد موردي نداره چون فقط قصد داريم رنگ ژله مون مات بشه و فالوده بيشتر خودشو نشون بده
    + ساقي رضوان 
    اوهوم گذاشتم ديگه الان بسته س ولي ادم فک ميکنه مايع س :دي
    پاسخ

    اوكيييييي عزيزم :دي
    + ساقي رضوان 
    اينم خدمت شما
    ازون قالب فلزي ها گرفتم بعد چون ي کم تو آب گرم گذاشتم تا درش بيارم ي کم اب شدو کنار ظرفم ريخته:(

    پاسخ

    خيلي قشنگ شده عزيزم . فداي سرت عزيزم ولي وقتي كه ديدي اينجوري دور ژله ات اب شد فوري بذارش تو يخچال تا اون اب دورش هم بسته بشه ولي در هر حال خيلي عالي شده عزيزم
    + ساقي رضوان 
    نظر من چرا ناقص اومده!!!
    گفتم ژله فالوده درست کردم بدون آلوده ورا البته:))
    پاسخ

    نميدونم والا :دي
    + ساقي رضوان 
    ژله فالوده الوئه ورا البته ... عکس بگيرم ميفرستم:)
    پاسخ

    منتظر هنرنماييت هستم دوستم...
    + زهرا 
    عالي بود:)
    خيلي جالب بود:)
    پاسخ

    نظر لطفته گلم....
    + chatyoutube 
    سلام دوست خوبم وب خوبي داري دوست دارم به ما هم سر بزني و اگه دوست داشتي تبادل لينک کنيم ! منتظرت توي چت روممنون هستيم .
    + عاطفه 
    عالي بود عزيزم
    پاسخ

    نظر لطفته گلم....
    + ساقي رضوان 
    متشکرم:)
    قالب من چون بزرگه و ازش برا کيک استفاده ميکنم شايد تا بيفته پايين وا ميره! بايدبرم از همين فلزي ها بگيرم کوچيکشو ک ديگه ول نشه!
    ي بار ژله دريايي درست کردم عکسشو ميذارم ايشالا:)
    پاسخ

    خواهش گلم...آره عزيزم درست ميگي اگه قالبت بزرگ باشه بايد كامل توشو پر كني تا به مشكل بر نخوري. حتما حتما عكسشو بفرس منتظرم گلم
    + ساقي رضوان 
    سلام
    رو بسته ژله نوشته که ي ليوان اب گرم + ي ليوان اب سرد
    اما شما فقط گفتيد يک و نيم ليوان اب گرم! اون اشتباهه؟ ميشه فالوده رو هم قاطيش کرد جالب ميشه بنظرم! نه؟
    خيلي قشنگ شده... قالبش ازين فلزي هاس؟ من قالبم سيليکونيه خوب نميشه:(
    پاسخ

    سلام عزيزم . اوني كه رو بسته نوشته درسته و اونجوري ژله زودتر بسته ميشه ولي دليل ماكه ميگيم يك ليوان و نيم اينه كه اينجوري هم ژله خوشرنگ تر و هم شفاف تر و هم خوشمزه تر ميشه. طعم ژله با فالوده واقعا عاليه عزيزم حتما امتحانش كن. من معمولا از قالب فلزي استفاده ميكنم تو اين يكي دوروزه حتما يه پست ميذارم و مفصل درمورد قالب سيليكوني و طرز برگردوندنش واست توضيح ميدم گلم. راستي اگه ژله درست كردي حتما عكسشو واسم بفرست عزيزم بازم سوالي داشتي در خدمتم...