یه صبحانه بسیار خوشمزه و دلپذیر رو با پنکیک تجربه کنید.

برای دیدن دستور به ادامه مطلب مراجعه کنید

مواد لازم:

*آرد ... 1 و نیم پیمانه

*شکر ... 1 و نیم قاشق غذاخوری

*بیکینگ پودر ... 3 قاشق چایخوری

*شیر ... 1 و 4/1 پیمانه

*نمک ... نصف قاشق چایخوری

*تخم مرغ ... 1 عدد

*کره آب شده ... 3 قاشق غذاخوری

 طرز تهیه:

آرد + شکر + بیکینگ پودر + نمک را باهم مخلوط کنید.

وسط مواد رو گود کنید ترکیب شیر و تخم مرغ و کره رو

 به مواد اضافه کرده و با همزن خوب خوب هم بزنید تا مواد به خوبی

با هم ترکیب شوند.

(دلیل گود کردن مواد همین خوب مخلوط شدن است خوب مخلوط

کنید ولی زیاد هم نزنید هم زدن زیاد باعث ایجاد حفره میشه.)

کرپ ها و پنکیک ها قالب مخصوصی دارند ولی

بدون قالب هم میشه اونارو درست کرد به این صورت:

با یه قاشق که به اندازه 4/1 پیمانه ظرفیت داره از مایع بردارید

و مواد رو تو یه تابه که یه کمی گرم شده حرارتش کمه و با یه کم

کره چرب شده بریزید.

وقتی یک طرف مواد قهوه ای شد برش گردونید و اجازه دهید

که طرف دیگر هم قهوه ای شود.

بهترین زمان برای برگردوندن 4-3 دقیقه است.

با این مقدار 9- 8 عدد پنکیک خواهید داشت.

این پنکیک لذیذ رو با عسل ، مربا، مارمالاد، کاکائو و... سرو کنید.

 نوش جان...